Тернопільщина – серед трьох областей, де створять кулінарні хаби і нове шкільне меню

Тернопільщина увійшла до трійки пілотних областей проєкту School Chef’s Training Hubs Development. Цей проєкт передбачає створення кулінарних хабів і зміну шкільного меню, – повідомили на сторінці обласної військової адміністрації у соцмережі.

В області створять кулінарні хаби, до яких завезуть сучасне обладнання для навчання приготування нових страв. Згодом облаштують і шкільні столові.

“У кулінарних хабах навчатимуть готувати страви з оновленого шкільного меню кулінара Євгена Клопотенка. Для початку, навчання пройдуть 20 майстрів професійно-технічної освіти. Згодом вони навчатимуть й інших. Меню можна буде удосконалювати й створювати нове”, – йдеться у повідомленні.