Холодильник без живлення: тернопільські лікарі розповіли, яка їжа псується найшвидше

Під час виключень електроенергії, їжа у холодильниках, що не працюють, псується швидше. Тому у такому випадку деякі продукти не варто довго зберігати, щоб не отруїтися. Про це написали на сторінці Тернопільського обласного центру контролю і профілактики хвороб у Фейсбуці.

За словами медиків цього центру, після відключення електроенергії холодильник тримає холод упродовж чотирьох годин. Щоб не скоротити цей час, двері холодильника мають бути щільно зачиненими і не варто зайвий раз їх відчиняти.

“Після чотирьох годин без світла утилізуйте продукти тваринного походження: яйця, м’ясо, молочні продукти, рибу і морепродукти. Ніколи не пробуйте на смак, чи зіпсувалися продукти. Якщо сумніваєтеся, чи зіпсувався продукт, викиньте його. Готові продукти після приготування можна зберігати без холодильника не більше двох годин”, – йдеться у повідомленні.

Також лікарі обласного центру контролю і профілактики хвороб розповіли, скільки часу безпечно зберігати різні продукти у холодильнику при температурі нижчій, ніж 5 градусів.

“Салат з курки, яєць, тунця – може зберігатися 3-4 дні, бутерброди – тиждень, м’ясний обід, в тому числі, стейки та відбивні – 3-5 днів, в закритому пакеті – тиждень. Варена ковбаса, бекон і варені яйця – тиждень, ковбаса сира та фарш – 1-2 дні. Піца, запіканки з яйцями, супи і рагу – 3-4 дні, сирі яйця в шкаралупі – 3-5 тижнів”, – розповіли лікарі.

Тернопільські лікарі розповіли, яка їжа псується найшвидше. Суспільне

Читайте також