Російські лікарі пояснили, в чому небезпека манної каші

Приготована на молоці з цукром і вершковим маслом манка перетворюється в «справжню калорійну бомбу». Крім того, в цій каші немає практично ніяких корисних речовин.

Гастроентеролог Анжеліка Шакірова в ефірі телеканалу НТВ пояснила, що манна крупа легко розварюється і засвоюється, однак у неї майже не залишається вітамінів. В результаті приготована на молоці з цукром і вершковим маслом манка перетворюється в «справжню калорійну бомбу», зазначила фахівець. Шакірова додала, що небезпека манної каші полягає також у тому, що вона може стати причиною порушення виведення з організму кальцію через фитиновой кислоти.

У свою чергу, дієтолог Марина Макшина пояснила, що фитиновая кислота ускладнює засвоєння організмом магнію, цинку і заліза і підсилює виведення кальцію, тому у людини можуть розвинутися карієс і остеопороз.