Українці проїдають 50% доходів: як заощадити
Експерти порадили уважніше вибирати і самі продукти, і магазини.
Українці в середньому витрачають на продукти до 50% сімейного бюджету, підрахували у Державній службі статистики. Програма «Ранок з Україною» з’ясувала, що купують найчастіше, і головне, – як на цьому можна заощадити.
Мешканка Києва Тетяна Прохорова – домогосподарка. Продукти для сім’ї їй доводиться купувати кожен день. Середній чет покупок – 400 гривень. Тобто в місяць тільки на продукти йде близько 10 тисяч гривень.
«Нас четверо – я, чоловік і двоє дітей. Ми їмо різні каші, діти дуже люблять вермішель, багато грошей витрачаємо на вфрукты та молочні вироби – сир, сир, йогурти – діти їх дуже люблять. Напевно, навіть 70% нашого щомісячного бюджету ми витрачаємо на харчування», – розповідає Тетяна.
Президент Асоціації представників торгових мереж Олексій Дорошенко зазначає, що в середньому по Україні відсоток становить 48-52%. З розрахунку на двох осіб середня сума становить 3649 гривень. Найбільше коштів йде на м’ясо – 23,3%, або 850 гривень на місяць. Близько 16%, або 599 гривень, йде на хліб, на молоко, сир та яйця – 13,6%, або 496 гривень. Вдвічі менше витрачається на овочі – 6,7%, або на 245 гривень.
З року в рік ця статистика значно не змінюється, кажуть експерти.
«Люди в більшості своїй, коли зменшують витрати на харчування, купують ті ж продукти, але більш низької якості», – пояснює Дорошенко.
Втім, заощаджувати можна не тільки на якості, попереджає експерт з економії Максим Шеремет. За його словами, слід звертати увагу на склад продуктів, а не на їх разлекламированность.
«У бренді вже закладено в ціну бюджет на рекламу, на популяризацію. Всі аналоги є у великих мереж, з тим же якістю, що і дотриманням всіх норм», – зазначає Шеремет.
Ще один секрет – покупки в роздробі іноді обходяться дешевше, ніж оптом. Тому фахівець рекомендує не лінуватися і перераховувати витрати на покупки.
«Буває що оптова тара виходить на 10% дорожче, ніж при купівлі в роздріб. Торгові мережі конкурують між собою на рівні позицій. Наприклад, на рівні «соняшникова олія літрове» вони намагаються понизити ціну, а про п’ять літрів мови не йде», – пояснює Шеремет.
Читайте також: Найбільш неочевидні причини, по яких люди втрачають гроші
З-за впливу конкуренції на ціни купувати продукти краще в точках, де є кілька магазинів поруч. А ще краще – в магазинах біля ринку.
«Якщо є сильний конкурент, а ринок це сильний конкурент, який може знижувати ціни щодня, навіть щогодини для різних покупців, магазин підлаштовується за ціною під конкурента», – каже Шеремет.
За його підрахунками, якщо застосувати всі ці поради, витрати на продукти можуть скоротитися на 10%.